jueves, 26 de diciembre de 2013

Para qué sirve el ácido fólico: propiedades y alimentos que lo contienen

El ácido fólico, folacina o vitamina B9, es una vitamina hidrosoluble que forma parte del complejo B. Es necesario para la formación de tejido muscular y para evitar problemas en el embarazo.

viernes, 13 de diciembre de 2013

Para qué sirve la SAM-e: propiedades y dosis

SAM-e es el nombre con el que se conoce a la S-adesilmetionina, un elemento que el cuerpo elabora de manera natural a partir del trifosfato de adenosina (ATP) y de la metionina. Se descubre en el año 1952, pero no se pone a la venta en Europa hasta 1976.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Propiedades de la vitamina B7: para qué sirve, carencia y alimentos que la contienen

La vitamina B7, colina o vitamina H, es una más de las vitaminas del complejo B. Es imprescindible para sintetizar acetilcolina, un neurotransmisor que se ocupa de que los impulsos nerviosos lleguen a los músculos. Es conveniente no olvidar que el corazón también es un músculo, por lo que la colina lo protege y lo mantiene en buen estado.

sábado, 7 de diciembre de 2013

Propiedades de la papaya: características y componentes

A la papaya se la conoce principalmente por sus propiedades digestivas, pero también es un remedio para problemas leves de piel y para eliminar parásitos intestinales. Se desconoce su origen, aunque lo más probable es que proceda de Latinoamérica.

miércoles, 4 de diciembre de 2013

El abedul: propiedades medicinales y misterios

Este árbol es capaz de crecer en superficies en muy mal estado, incluso en zonas incendiadas. La facilidad que tienen sus semillas para volar con el viento a casi cualquier lugar, hacen del abedul un árbol en ocasiones aislado, ya que es capaz de arraigar donde a otros les es imposible.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Propiedades del pycnogenol o pino marítimo

El pycnogenol es un extracto extraído de la corteza del pino marítimo, con propiedades antioxidantes superiores a las vitaminas C y E. Se cultiva en Francia, cerca de la región de Burdeos. Este árbol crece sin ningún tipo de herbicida ni pesticida.

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Para qué sirve el abeto: propiedades y usos medicinales

El llamado abeto blanco (Abies alba) es el más numeroso en Europa. En España recibe el nombre de pinsapo (Abies pinsapo), y se localiza principalmente en Sierra Nevada y zonas cercanas. El abeto de Canadá se encuentra, aparte de en tierras canadienses, en las áreas montañosas del norte de Estados Unidos.

sábado, 23 de noviembre de 2013

Para qué sirve la manzanilla. Propiedades medicinales

Los beneficios medicinales de la manzanilla se conocen desde tiempos antiguos. En Roma, Egipto y Grecia se recurría a ella para mejorar problemas intestinales, hepáticos y para disminuir la fiebre.

jueves, 21 de noviembre de 2013

lunes, 18 de noviembre de 2013

Para que sirve la melatonina: propiedades, dosis y contraindicaciones

La mayor cantidad de melatonina se produce en la glándula pineal. Hasta 1958 no se la cataloga como una hormona. Regula los ciclos circadianos, el reloj interior que dirige los períodos de vigilia y sueño. Con el paso de los años, nuestro cuerpo va produciendo cada vez menos cantidad de esta hormona. No solo la poseen las personas, también muchos animales diurnos, que descansan por la noche y están activos durante el día.

viernes, 15 de noviembre de 2013

Para qué sirve la vitamina B5: propiedades, carencia y precauciones

La vitamina B5, o ácido pantótenico, pertenece al complejo B y está presente en multitud de alimentos. Además, las bacterias del intestino son capaces de sintetizarla, por lo que es poco frecuente su carencia. El exceso se expulsa de forma natural.

miércoles, 13 de noviembre de 2013

Propiedades del sésamo

El sésamo se conoce y se utiliza desde tiempos antiguos. Ya en escritos hebreos y egipcios se hace referencia a sus cualidades medicinales. Proviene de África y de la India, y actualmente se cultiva en Pakistán, Europa, Latinoamérica y China.

viernes, 8 de noviembre de 2013

Proteínas, carbohidratos y grasas

Las proteínas son elementos esenciales del organismo, formando parte de la piel, los músculos y la hemoglobina de la sangre. Propician miles de procesos importantes y transportan los minerales, vitaminas y hormonas, a la vez que conforman nuestras células.

lunes, 4 de noviembre de 2013

Para qué sirve la vitamina B3: propiedades, carencia y precauciones

La vitamina B3, también llamada ácido nicotínico, vitamina PP o niacina, es una vitamina de las denominadas hidrosolubles. Una de sus funciones más importantes es regular los niveles de colesterol en el organismo.

Características de la encina: su fruto y sus propiedades medicinales

Protagonistas indiscutibles de parajes de singular belleza y gran riqueza natural, las encinas habitan en espacios únicos como el Parque Nacional de Monfragüe, en Cáceres; el de Cabañeros, en Ciudad Real; o El Carrascal de la Font Roja, en Alcoi (Alicante).

sábado, 2 de noviembre de 2013

Para qué sirve la lecitina de soja: propiedades y precauciones

La lecitina pertenece a la familia de los fosfolípidos, y es necesaria para proteger las células y para el metabolismo de las grasas. Está presente en la sustancia que recubre las neuronas y en los músculos.

jueves, 31 de octubre de 2013

Para qué sirve la vitamina B2: propiedades, carencia y precauciones

La vitamina B2, o riboflavina, es una vitamina hidrosoluble que desempeña multitud de funciones esenciales para el bienestar del organismo. El complejo B, del que forma parte, es extraordinariamente importante para la salud del sistema nervioso y la piel.

miércoles, 30 de octubre de 2013

Para qué sirve la cúrcuma: propiedades y precauciones

La India cultiva cerca del 90% de la cúrcuma que se exporta a una gran variedad de países, aunque esta planta también crece en Tailandia, Malasia, Filipinas, etc.

lunes, 28 de octubre de 2013

viernes, 25 de octubre de 2013

Para qué sirve el 5HTP: propiedades y alimentos que lo contienen

El 5-HTP, o 5-hidroxitriptófano, se extrae de una planta proveniente de África llamada Griffonia simplicifolia. Entre otros beneficios, incrementa los niveles de serotonina en el organismo, un neurotransmisor imprescindible para equilibrar los estados de ánimo.

miércoles, 23 de octubre de 2013

Para qué sirve el té de kombucha: propiedades, dosis y precauciones

La kombucha, denominada también hongo manchuriano, es conocida desde tiempos antiguos por sus beneficios para la salud. En Manchuria, Rusia y Europa Oriental se ha usado este hongo y el té que produce durante cientos de años.

Para qué sirve el sodio: propiedades y alimentos que lo contienen

Una de las tareas del sodio en el cuerpo es impedir la pérdida exagerada de agua, que llevaría entre otras cosas a un desequilibrio del PH del organismo y a una bajada excesiva de la presión arterial. La forma más usual de sodio, es el cloruro de sodio, que corresponde a la sal de cocina.

miércoles, 16 de octubre de 2013

Para qué sirve el silicio: propiedades y carencia

El silicio es un oligoelemento esencial que colabora en la formación de cartílago y hueso. Además forma parte también de la piel, las uñas, los tendones y el cabello. Las vitaminas A y D, el calcio, el fósforo y el magnesio incrementan su efecto positivo.

domingo, 13 de octubre de 2013

Para qué sirve el regaliz: propiedades y efectos secundarios

Todos conocemos el regaliz en distintas formas: el palo, la pastilla, el caramelo… Sin embargo, lo que se desconoce con frecuencia son los beneficios para la salud que aporta esta planta. El regaliz crece principalmente en tierras arenosas y cercanas al agua. Se encuentra en países como Grecia, Siria, Irán, Mongolia, Turquía, Irak y China. Pero los productores más importantes son Italia y España.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Para qué sirve el potasio: propiedades y carencia

El cloruro y el sodio también son electrólitos y, junto al potasio, propician el equilibrio hidroelectrolítico del cuerpo humano. El potasio es el tercer mineral que más abunda en el organismo, precedido por el calcio y el fósforo. La mayoría de este elemento se localiza en el interior de las células. Se representa con la letra K.

miércoles, 2 de octubre de 2013

Para qué sirve el molibdeno: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El molibdeno es uno de los oligoelementos más desconocidos. Colabora en diversos procesos metabólicos y es imprescindible para la formación del esmalte dental. El cuerpo almacena pequeñas cantidades de molibdeno, especialmente en las glándulas suprarrenales, los huesos, el hígado, el intestino delgado y los riñones.

lunes, 30 de septiembre de 2013

Para qué sirven los flavonoides

Los flavonoides se encuentran principalmente en las verduras y en las frutas. Poseen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, entre otras muchas.

domingo, 29 de septiembre de 2013

Para qué sirve el manganeso: propiedades y carencia

La gran mayoría de manganeso en el organismo se condensa en el hígado, el cerebro, el páncreas y los huesos. Posee propiedades antioxidantes y es imprescindible para el metabolismo de la insulina.

viernes, 27 de septiembre de 2013

Para qué sirve el germanio. Radicales libres y antioxidantes

Descubierto en 1886 por el químico Clemens Winkler, su nombre deriva del vocablo latino Germania, que significa Alemania y hace referencia al país de origen de su descubridor.

viernes, 20 de septiembre de 2013

Para qué sirve el fósforo: propiedades y carencia

La mayoría del fósforo que hay en el cuerpo está unido estrechamente al calcio, y otorga a los huesos su solidez y fortaleza. El resto de este mineral se reparte por todas las células del organismo, siendo fundamental para diversos procesos metabólicos.

miércoles, 18 de septiembre de 2013

Para qué sirve el cobre: propiedades y alimentos que lo contienen

El cuerpo humano contiene entre 75 y 100 mg de cobre, lo que indica que es uno de los oligoelementos más abundantes del organismo. Casi todo el mundo conoce la importancia del hierro para mantener una salud óptima, pero la mayoría de gente desconoce que si no existe suficiente cobre en el organismo, el hierro es imposible de absorber.

martes, 3 de septiembre de 2013

Para qué sirve la vitamina K: propiedades y carencia

La letra con la que se conoce esta vitamina procede del danés Koagulation, que significa coagulación. Su aplicación más reconocida es la de facilitar la formación de protrombina, un elemento que el organismo precisa para que la sangre se coagule de manera adecuada.

domingo, 1 de septiembre de 2013

viernes, 30 de agosto de 2013

Espárragos: propiedades, beneficios y precauciones

El espárrago silvestre o esparraguera es una planta que se encuentra en las regiones templadas de Asia occidental, Europa meridional y el norte de África. Aunque se cultiva en todos los lugares de clima templado del mundo.

sábado, 24 de agosto de 2013

Para qué sirve el aceite de hígado de bacalao

El aceite de hígado de bacalao se consume desde épocas antiguas y era muy habitual ofrecérselo a los niños, mezclado con los zumos que tomaban cada día, para que creciesen sanos.

jueves, 22 de agosto de 2013

Para qué sirve la metionina

La metionina es beneficiosa para diferentes procesos del organismo. Este aminoácido esencial puede significar desde una ayuda para recuperar la salud, hasta un refuerzo para los deportistas que desean mejorar su musculatura.

miércoles, 14 de agosto de 2013

Para qué sirve la arginina

La l-arginina, o simplemente arginina, es usada por el cuerpo para crear óxido nítrico, un elemento que relaja los vasos sanguíneos facilitando la circulación de la sangre.

martes, 13 de agosto de 2013

El alga chlorella: propiedades, dosis y efectos secundarios

La chlorella es un alga diminuta de color verde y forma redondeada, cuyo nacimiento se remonta a más de 600 millones de años. En 1890 fue reconocida por el microbiólogo y botánico holandés Martinus Willem Beijerinck.

domingo, 11 de agosto de 2013

Para qué sirve la caléndula: propiedades y precauciones

La caléndula proviene de Oriente Próximo y del sur de Europa, pero su extraordinaria facilidad para extenderse ha propiciado que actualmente crezca en cualquier región de clima cálido o templado. Las hojas de la caléndula son de un verde suave, mientras sus vistosas flores son de un vivo color anaranjado.  Para uso medicinal se utilizan las hojas y las flores. Se la conoce también como “flor maravilla”.

lunes, 5 de agosto de 2013

domingo, 4 de agosto de 2013

Para qué sirven las algas: propiedades y tipos

Algunas algas, como la espirulina, la chlorella o el fucus, son conocidas por la mayoría de la gente. Sin embargo, existen otras muchas que aportan beneficios para la salud. El mundo de las algas es inmenso: algas de agua salada, dulce, de distintos colores, de variadas propiedades nutricionales…

jueves, 1 de agosto de 2013

Para qué sirve el hongo Shiitake

El Shitake es un hongo muy estudiado, y sus propiedades curativas son conocidas desde hace siglos. La medicina tradicional china y japonesa lo utilizan desde tiempos inmemoriales.

miércoles, 31 de julio de 2013

Para qué sirve la taurina

La taurina está considerada un aminoácido no esencial, y es muy importante para la salud de las personas y de los animales domésticos. Este aminoácido tiene una mala fama inmerecida, debido a que forma parte de la composición de determinadas bebidas energéticas. Sin embargo, aporta multitud e importantes beneficios al organismo.

martes, 23 de julio de 2013

Para qué sirve la tirosina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La tirosina es un aminoácido no esencial, imprescindible para la elaboración de importantes neurotransmisores, como la dopamina y la noradrenalina. Aumenta la resistencia del cuerpo y disminuye la fatiga. Se ha utilizado en casos de depresión y se conoce su importancia para la creación de melanina, sustancia que protege de los efectos negativos de la luz ultravioleta.

domingo, 21 de julio de 2013

Para qué sirven los aminoácidos

Los aminoácidos son las sustancias que forman las proteínas, y se dividen en aminoácidos esenciales, no esenciales y condicionalmente esenciales. Son extremadamente importantes para la salud, ya que forman parte de prácticamente todos los procesos del cuerpo, como por ejemplo conservar y transportar los nutrientes a través del organismo.

jueves, 18 de julio de 2013

Para qué sirve la glutamina

La glutamina es utilizada principalmente por los deportistas, pero posee muchas otras propiedades mayoritariamente desconocidas. Es un aminoácido no esencial, lo que significa que el cuerpo puede sintetizarlo. Sin embargo, la exigencia es mayor cuando existe esfuerzo físico, ayuno prolongando o en situaciones de estrés.

martes, 16 de julio de 2013

Para qué sirve la clorofila: propiedades y alimentos que la contienen

La clorofila es un pigmento que se encuentra en las plantas, y que tiene multitud de propiedades benéficas para la salud humana. Proporciona vitalidad y reduce el colesterol.

domingo, 14 de julio de 2013

Para qué sirve el GABA: propiedades, dosis y precauciones

El GABA es un aminoácido no esencial que se concentra principalmente en el cerebro, y que tiene efectos anticonvulsivos y relajantes. Este aminoácido está involucrado en procesos esenciales del organismo, y su carencia se relaciona con distintas patologías.

sábado, 13 de julio de 2013

Té verde y l-teanina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La teanina procede del té verde, y es un complemento excelente para tratar la ansiedad sin efectos secundarios. Este aminoácido tiene la virtud de relajar sin provocar adormecimiento, además de carecer de efectos secundarios y no provocar adicción.

miércoles, 10 de julio de 2013

Para qué sirve la glicina

La glicina es el aminoácido de más pequeño tamaño. Forma parte del grupo de los no esenciales, ya que el organismo lo produce si no tiene carencia de otro aminoácido denominado serina. Tiene la función de neurotransmisor en el sistema nervioso central. Se la conoce también como glicocola.

domingo, 7 de julio de 2013

Para qué sirve la l-cisteína: propiedades y alimentos que la contienen

La l-cisteína es un aminoácido excelente para tener un cabello fuerte, disminuir la caspa y fortalecer las uñas. Es un aminoácido no esencial, es decir, que el cuerpo puede producirlo siempre que no tenga carencia de metionina.

martes, 2 de julio de 2013

Para qué sirve la carnitina: propiedades y alimentos que la contienen

La l-carnitina es un nutriente que es utilizado actualmente en gran medida por los deportistas y las personas que desean perder peso. Esta sustancia es esencial porque traslada los ácidos grasos a los músculos, entre ellos al corazón, al mismo tiempo que controla los triglicéridos y el colesterol, y acrecienta la acción antioxidante de las vitaminas C y E.

lunes, 1 de julio de 2013

Para qué sirve la fosfatidilserina

La fosfatidilserina pertenece a la familia de los fosfolípidos, y es imprescindible para el buen funcionamiento de las células del cerebroDiversos estudios señalan que la falta de fosfatidilserina en el cerebro se relaciona con una merma de las capacidades mentales, especialmente en personas mayores.

miércoles, 26 de junio de 2013

Qué es y para qué sirve el tepezcohuite

Los beneficios del tepezcohuite son variados, destacando sus propiedades analgésicas y su eficacia como regenerador de los tejidosSe dice que ya el pueblo maya utilizaba el tepezcohuite para mantener en buen estado su piel. Lo cierto es que la corteza de este arbusto se usa desde tiempos inmemoriales para curar heridas y quemaduras.

domingo, 23 de junio de 2013

Para qué sirve el propóleo: propiedades, composición y precauciones

El propóleo es una sustancia resinosa que las abejas utilizan para fabricar sus panales y mantener la asepsia de la colmena. El uso del propóleo viene de tiempos pretéritos, cuando ya se utilizaba por sus propiedades antiinflamatorias y desinfectantes, para curar heridas y disminuir inflamaciones.

miércoles, 12 de junio de 2013

Qué son y para qué sirven los probióticos

Con el paso del tiempo, las insanas prácticas alimentarias, el abuso de antibióticos y el ritmo de vida, van provocando variaciones nocivas en la flora intestinal. Esto propicia que los nutrientes no se absorban adecuadamente, perjudicando el sistema inmunitario.

viernes, 31 de mayo de 2013

Para qué sirve el guaraná: propiedades y efectos secundarios

El guaraná es un tónico que actúa sobre el organismo beneficiando el sistema cardiovascular, el sistema nervioso central y el sistema digestivo. Crece en zonas húmedas, teniendo su origen en la cuenca alta del Amazonas. Debe su nombre a la tribu de indios guaraníes, que denominan a esta planta “gran árbol de la selva”. El guaraná es utilizado por esta tribu para elaborar una bebida que consumen con asiduidad.

domingo, 26 de mayo de 2013

Para qué sirve la coenzima Q10

La coenzima Q10 es tan básica para el organismo, que éste no podría sobrevivir sin ella. Proporciona energía y protege al corazónDenominada también ubiquinona, esta enzima es aislada en 1957 por el Dr. Fred Crane, de la Universidad de Wisconsin (Estados Unidos). Se descubre su gran poder antioxidante, superior incluso al de la vitamina E, unido a la excelente protección que proporciona al corazón.

viernes, 24 de mayo de 2013

Para qué sirve el polen: propiedades, composición y dosis

El polen, tan temido y perjudicial para algunas personas que sufren alergias estacionales, es sin embargo un complemento nutritivo excepcional que proporciona energía y mejora el rendimiento físico e intelectual.

sábado, 18 de mayo de 2013

Propiedades del zinc

El zinc es importante para muchas funciones del organismo. Mejora el sistema inmunitario, ayuda a cicatrizar las heridas y equilibra el sistema hormonal.

jueves, 9 de mayo de 2013

Propiedades de la vitamina E

La vitamina E es una vitamina liposoluble, es decir, que se almacena en las grasas del cuerpo. La forman un conjunto de sustancias llamadas tocoferoles y tocotrienoles, siendo el alfa-tocoferol el más eficaz y numeroso. Esta vitamina está siendo investigada desde hace años por su facultad de regenerar los tejidos y proteger al organismo de diversos contaminantes.

martes, 7 de mayo de 2013

Beneficios de la jalea real

La jalea real es una sustancia, colmada de nutrientes, con la que las abejas alimentan a las larvas que se transformarán en reinas. Es un alimento con unas características tan extraordinarias, que se recomienda tomarlo en momentos concretos y durante un tiempo corto. No es un producto para tomar de continuo.

domingo, 5 de mayo de 2013

Propiedades del germen de trigo

El germen de trigo es un alimento de gran valor nutritivo, con un importante contenido en vitaminas del grupo B, vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados.

jueves, 2 de mayo de 2013

Para qué sirve la alcachofa: propiedades y dieta

El uso de las plantas medicinales ha caminado con el ser humano desde el principio de los tiempos, cuando su destino eran pócimas y ungüentos mágicos. Durante miles de años la medicina se alimentó de estas plantas que eran la base de su conocimiento.

miércoles, 1 de mayo de 2013

Beneficios de la miel

La miel es una sustancia dulce que fabrican las abejas a partir del néctar de las flores, que transforman y acumulan en los panales. Es un alimento que se consume desde tiempos remotos, así lo atestiguan pinturas rupestres y restos encontrados en excavaciones arqueológicas. Rica en minerales, vitaminas y aminoácidos, la miel es un efectivo antimicrobiano y una ayuda para combatir el envejecimiento.

lunes, 29 de abril de 2013

Para qué sirve el magnesio: beneficios y contraindicaciones

El magnesio funciona junto al calcio para cuidar la salud del sistema óseo, los dientes y el sistema nervioso. La mayoría del magnesio se concentra en los huesos. El resto en los músculos y los tejidos blandos del organismo. Como suplemento se emplea para las convulsiones, taquicardias y para prevenir partos prematuros. Su carencia puede favorecer los problemas de corazón.

jueves, 25 de abril de 2013

Para qué sirve la maca: propiedades y beneficios

Conocida también como ginseng peruano, la maca es una planta de la montaña andina que crece entre los 3.300 y los 4.500 metros de altitud. Se desarrolla lentamente, se adorna con unas diminutas flores grises y soporta muy bien el frío. Su raíz es la parte que posee las propiedades benéficas, y seca se puede conservar hasta siete años.

domingo, 14 de abril de 2013

Para qué sirve la vitamina C: beneficios y contraindicaciones


Conocida también como Ácido Ascórbico, la vitamina C forma parte del grupo de los antioxidantes, junto a las vitaminas A y ETodos los animales sintetizan esta vitamina a partir de los azúcares del organismo, excepto las cobayas, los primates, el cerdo de Guinea, los murciélagos y los seres humanos, que deben tomarla con la dieta. Es una vitamina hidrosoluble que no se acumula en el organismo, por lo que hay que consumirla diariamente. Es muy difícil que cree problemas, ya que el exceso se expulsa por la orina.

lunes, 8 de abril de 2013

Para qué sirve la levadura de cerveza: propiedades y contraindicaciones

La levadura de cerveza es un complemento nutricional que proporciona al organismo gran cantidad de vitaminas y minerales. Se obtiene durante la elaboración de la cerveza y tiene sabor amargo, de hecho es lo que proporciona a la cerveza su sabor característico.

domingo, 31 de marzo de 2013

Beneficios del selenio en la dieta

Es uno de los oligoelementos más investigados de los últimos años. Su capacidad para luchar contra el cáncer le coloca en el punto de mira de los expertos.

lunes, 25 de marzo de 2013

miércoles, 13 de febrero de 2013

Beneficios del complejo B

Las vitaminas del grupo B son las más complejas, ya que se trata de 8 vitaminas diferentes y otras tantas sustancias que forman parte de este complejo, aunque no son consideradas vitaminas. Mantener su equilibrio en el organismo es muy importante para la salud.

miércoles, 6 de febrero de 2013

Para qué sirve el calcio: propiedades, carencia y alimentos que lo contienen

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo, localizándose especialmente en dientes y huesos. Forma parte de los macrominerales, ya que nuestro organismo requiere grandes cantidades para mantener un óptimo estado de salud.

martes, 5 de febrero de 2013

Para qué sirve la vitamina A: propiedades y alimentos que la contienen

La vitamina A se halla en los vegetales de manera natural en forma de carotenos, y como retinol en los productos de procedencia animal. El precursor de vitamina A más destacado es el beta-caroteno, pero además existen gamma-caroteno y alfa-caroteno. El beta-caroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo cuando es necesario.