miércoles, 13 de febrero de 2013

Propiedades del complejo B y alimentos que lo contienen

Las vitaminas del grupo B son las más complejas, ya que se trata de 8 vitaminas diferentes y otras tantas sustancias que forman parte de este complejo, aunque no son consideradas vitaminas. Mantener su equilibrio en el organismo es muy importante para la salud.

miércoles, 6 de febrero de 2013

Para qué sirve el calcio: propiedades, carencia y alimentos que lo contienen

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo, localizándose especialmente en dientes y huesos. Forma parte de los macrominerales, ya que nuestro organismo requiere grandes cantidades para mantener un óptimo estado de salud.

martes, 5 de febrero de 2013

Para qué sirve la vitamina A: propiedades, carencia y alimentos que la contienen

La vitamina A se halla en los vegetales de manera natural en forma de carotenos, y como retinol en los productos de procedencia animal. El precursor de vitamina A más destacado es el beta-caroteno, pero además existen gamma-caroteno y alfa-caroteno. El beta-caroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo cuando es necesario.