jueves, 22 de agosto de 2013

Para qué sirve la metionina

La metionina es beneficiosa para diferentes procesos del organismo. Este aminoácido esencial puede significar desde una ayuda para recuperar la salud, hasta un refuerzo para los deportistas que desean mejorar su musculatura.


Los garbanzos son ricos en metionina
Los garbanzos son ricos en metionina

Propiedades de la metionina

  • Desintoxica el cuerpo y limpia la sangre.
  • Mantiene las articulaciones en buen estado, ya que favorece la formación de cartílago.
  • Ayuda en la formación de músculo.
  • Favorece el sistema cardiovascular.
  • Proporciona energía al organismo.
  • Mejora el estado de la piel y las uñas.
  • Reduce los niveles de colesterol.
  • Es necesaria para la síntesis de elementos tan esenciales para el cuerpo como la vitamina B7, la epinefrina, la cisteína y la taurina.
  • Elimina el exceso de grasa  en el hígado y neutraliza los radicales libres, las toxinas y los residuos que se acumulan en este importante órgano.
  • Reduce las reacciones alérgicas, ya que disminuye los niveles de histamina en el cuerpo.
  • Tiene propiedades antioxidantes.
  • Junto con la cisteína, es el único aminoácido rico en azufre.


Se pueden beneficiar de la metionina

  • Las personas alérgicas.
  • Las personas que padecen alguna enfermedad del hígado.
  • Quienes deseen realizar una desintoxicación del organismo.
  • Las mujeres que sufren el síndrome premenstrual.
  • Los deportistas.
  • Quienes siguen una dieta vegetariana.


Alimentos ricos en metionina

Las semillas de sésamo contienen metionina
Las semillas de sésamo contienen metionina



Los alimentos ricos en metionina son: el pescado, la carne, el queso, la leche, los cereales integrales, el germen de trigo, los garbanzos, las almendras, las nueces, las lentejas, el sésamo y los huevos.




Síntomas de la carencia de metionina

La carencia de metionina no es muy usual, sin embargo cuando ocurre y no se restablecen en el organismo los niveles adecuados, ya sea por medio de la dieta o de complementos nutricionales, los problemas derivados pueden ser tan importantes como:
  • Apatía.
  • Daño hepático.
  • Problemas musculares.
  • Lesiones en la piel.


Presentación y dosis la metionina

La metionina se comercializa usualmente en forma de cápsulas y en polvo.
La dosis aconsejada es de 500 a 1500 mg diarios, preferentemente en ayunas, media hora antes de las comidas o al acostarse por la noche.
Para los deportistas el consumo recomendado es de 1500 a 3000 mg, diluidos en zumo o agua si se toma en polvo.


Efectos secundarios y precauciones al tomar metionina

Tomar grandes cantidades de metionina puede producir diarrea y, lo más importante, el aumento de homocisteina en el cuerpo, un aminoácido muy relacionado con las enfermedades cardiovasculares.
Las mujeres embarazadas o que estén lactando, deben consultar a un profesional de la salud antes de tomar este complemento. Del mismo modo que las personas que sufran una enfermedad crónica o se mediquen de forma continuada.
Asimismo, cuando se toman suplementos de metionina se recomienda asegurarse de que el organismo no tiene carencia de las vitaminas B6, B12 y ácido fólico.

Beatriz Moragues - Todos los Derechos Reservados


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