martes, 30 de diciembre de 2014

Aceite de árbol de té: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El árbol del té proviene de las zonas húmedas de Australia. Posee propiedades bactericidas, cicatrizantes e incluso es útil para eliminar las pulgas en perros y gatos.

domingo, 28 de diciembre de 2014

La algarroba: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El algarrobo proviene de Palestina y Siria. Antiguamente se utilizaban las algarrobas por su efecto diurético, y actualmente se conoce su efectividad para cortar las diarreas y para proteger el intestino.

sábado, 27 de diciembre de 2014

Para qué sirve la angélica: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La angélica proviene de las zonas húmedas de Asia y Europa. En España no es muy abundante y se confunde en ocasiones con la angélica silvestre, que posee menos propiedades medicinales. Esta planta es útil para mejorar las digestiones, para regular la menstruación y como sudorífico.

miércoles, 24 de diciembre de 2014

Anacardos: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Los anacardos provienen de América del Sur y de la India. Antiguamente se decía que mejoraban la memoria, y en la actualidad se sabe que son ricos en aminoácidos esenciales y que potencian las facultades intelectuales.

domingo, 21 de diciembre de 2014

Para qué sirve el amaranto: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El amaranto ya era conocido por los aztecas, que consumían su grano muy rico en aminoácidos esenciales. Además, las hojas de esta planta regulan la menstruación y por vía externa mejoran las úlceras bucales.

viernes, 19 de diciembre de 2014

Las nueces y el nogal: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las nueces tienen muchísimas propiedades beneficiosas para la salud. Mantienen sano el corazón, alimentan el cerebro y son ricas en calcio. También el nogal ha sido apreciado desde tiempos antiguos, aunque siempre se ha dicho que no es bueno dormirse a la sombra de este majestuoso árbol, ya que lo más probable es que despiertes con un terrible dolor de cabeza.

miércoles, 17 de diciembre de 2014

La amapola de California: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La amapola de California crece en todas las regiones de clima templado de América, tanto del Norte como del Sur. Esta planta posee una estructura muy similar a la morfina, y se utiliza como tranquilizante y para aliviar los dolores de cabeza.

lunes, 15 de diciembre de 2014

La piña: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La piña es una fruta deliciosa originaria de América del Sur, principalmente de Brasil y Paraguay. Es muy digestiva, recomendada especialmente después de comidas copiosas o muy proteínicas.

Para qué sirve la alcaravea: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La alcaravea ya se utilizaba en la antigüedad para mejorar las digestiones, incluso se asegura que la consumían los soldados en la época de Julio César. Esta planta, además de facilitar las digestiones, se ha utilizado siempre para aumentar la secreción de leche en madres lactantes.

domingo, 14 de diciembre de 2014

La berenjena: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las virtudes de la berenjena no eran muy apreciadas en tiempos antiguos, pues se decía que provocaba dolores de cabeza, lepra, sarna y tristeza. Además, se aseguraba que incitaba a la lujuria.

sábado, 13 de diciembre de 2014

Para qué sirve el ginseng: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El ginseng se utiliza desde hace más de cinco mil años y se le consideraba un remedio para todas las enfermedades. Actualmente se recomienda como estimulante del sistema nervioso central y para las personas diabéticas, ya que mejora la función de la glucosa.

lunes, 8 de diciembre de 2014

Para qué sirve la amapola: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La amapola es una planta de hermosas flores rojas que crece en terrenos sin cultivar y en los márgenes de los caminos, aunque los pesticidas, que tan abundantemente se utilizan en la actualidad, terminan con gran parte de ellas. Es un buen remedio para aliviar la tos, y se utiliza en distintas infusiones para darles un color vistoso y agradable.

domingo, 7 de diciembre de 2014

La cebada: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La cebada ya se consumía en Mesopotamia y en Egipto, y se recomendaba mezclada con hinojo para aumentar la leche de las madres lactantes, como diurético y para aliviar los problemas de garganta. La cebada fermentada es lo que se conoce como malta y beneficia a las personas que suelen tener digestiones pesadas.

sábado, 6 de diciembre de 2014

Para qué sirve la albahaca: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La albahaca se considera una planta sagrada en la India, donde la medicina ayurvédica la utiliza desde tiempos inmemoriales. Entre sus propiedades se encuentran mejorar las digestiones, disminuir la fiebre y aliviar pequeñas heridas cuando se utiliza por vía externa.

viernes, 5 de diciembre de 2014

La calabaza: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La calabaza, además de su delicioso sabor, fortalece el sistema inmunológico y es diurética. Asimismo, las pipas y el aceite de calabaza, que se obtiene prensando en frío las semillas crudas, también tienen multitud de propiedades que benefician nuestra salud.

domingo, 30 de noviembre de 2014

Para qué sirve la consuelda: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La consuelda crece en todo tipo de suelos, pero busca especialmente las zonas húmedas, cerca de ríos o lugares donde el agua fluya en abundancia. Esta planta es beneficiosa cuando se sufre úlcera gástrica o llagas bucales.

sábado, 29 de noviembre de 2014

El caqui: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El caqui es una fruta propia del otoño y que, además de su delicioso sabor, contiene multitud de nutrientes beneficiosos para la salud. Es un alimento ideal para las personas hipertensas y para las mujeres embarazadas.

viernes, 28 de noviembre de 2014

El perejil: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El perejil, además de utilizarse en la cocina, posee multitud de propiedades interesantes para la salud, que van desde mejorar las digestiones hasta aliviar las picaduras de insectos.

jueves, 27 de noviembre de 2014

Endulzantes naturales: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Cuando nombramos lo dulce, de inmediato nos viene a la mente el azúcar blanco. Sin embargo, existen multitud de endulzantes naturales mucho más sanos y recomendables. Unos tan conocidos como la estevia o la miel, y otros que pasan más desapercibidos como las melazas o los siropes.

martes, 25 de noviembre de 2014

Para qué sirve la luteína: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La luteína es un pigmento que pertenece al grupo de los carotenoides, y es la responsable del color amarillo de algunos alimentos. Entre sus propiedades más conocidas se encuentra la protección que proporciona a los ojos, ya que es una sustancia imprescindible para mantener la salud ocular.

viernes, 21 de noviembre de 2014

Para qué sirve la menta: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La menta es conocida desde tiempos antiguos, ya los romanos y griegos adornaban sus fiestas con sus hojas. Actualmente forma parte de numerosas infusiones por su buen sabor, y entre sus propiedades se pueden citar el efecto benéfico sobre las digestiones y su capacidad para aliviar los dolores reumáticos.

domingo, 16 de noviembre de 2014

Las bayas de Goji: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las bayas de Goji crecen en las montañas del Himalaya, en tierras tibetanas. En Oriente se consumen desde hace miles de años, y se utilizan en la Medicina Tradicional China por sus facultades de ralentizar el envejecimiento y mantener el sistema inmune en buenas condiciones.

Para qué sirven las isoflavonas: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las isoflavonas son estrógenos naturales que se localizan principalmente en la soja y que mejoran los síntomas de la menopausia en las mujeres, pero además también potencian el sistema inmunológico y disminuyen la probabilidad de fracturas óseas.

viernes, 14 de noviembre de 2014

Para qué sirve el laurel: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El laurel se utiliza principalmente en la cocina, sin embargo tiene multitud de cualidades como planta medicinal, entre ellas sus propiedades antirreumáticas y diuréticas.

Pistachos: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Los pistachos, además de poder utilizarse en la cocina para acompañar platos de diferentes sabores y elaborar helados, son unos frutos secos que poseen multitud de vitaminas y minerales. Entre sus beneficios se pueden citar que combaten la anemia y mantienen la piel saludable.

jueves, 13 de noviembre de 2014

Para qué sirve la condroitina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La condroitina se encuentra en el organismo de forma natural, favoreciendo la elasticidad del cartílago que se localiza en las articulaciones y huesos. Está recomendada para todo tipo de problemas articulares y generalmente se comercializa acompañada de la glucosamina, ya que se ha comprobado que unidas ejercen un efecto más positivo que si se toman por separado.

martes, 11 de noviembre de 2014

Cola de caballo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La cola de caballo es una planta remineralizante que antiguamente se recomendaba a los enfermos de tuberculosis. Además, es diurética y en gargarismos mejora los problemas bucales leves.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Dieta y cáncer. La relación de lo que comemos con la enfermedad

Hace unos años la comida era comida. Nuestros abuelos cuando se comían una lechuga, sabían que era una lechuga, con sus vitaminas, minerales y demás nutrientes. Actualmente comemos verduras y frutas repletas de pesticidas, que además han crecido en tierras explotadas al máximo y empobrecidas, y que en muchas ocasiones no saben a nada. La carne está hormonada, atiborrada de antibióticos y otros medicamentos. Gran parte de la comida ha dejado de ser sana y las consecuencias están muy a la vista.

domingo, 9 de noviembre de 2014

Para qué sirve la glucosamina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La glucosamina es un aminosacárido muy interesante para las personas que sufren artrosis, ya que no solo disminuye el dolor, sino que también ralentiza el avance de la enfermedad. Aunque existen varias formas de este aminosacárido, la más efectiva es el sulfato de glucosamina.

sábado, 8 de noviembre de 2014

Para qué sirve la bardana: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La bardana destaca por sus propiedades depurativas y por su capacidad para combatir las infecciones cutáneas y urinarias. Además, por vía externa en forma de loción, fortalece y mantiene sano el cabello.

viernes, 7 de noviembre de 2014

El trigo sarraceno: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El trigo sarraceno, conocido también como alforfón, es un alimento muy beneficioso para las personas que sufren anemia y para quienes tienen problemas de circulación sanguínea.

jueves, 6 de noviembre de 2014

Para qué sirven los betaglucanos: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Los betaglucanos son polisacáridos que potencian el sistema inmunitario del organismo, estimulando los leucocitos que nos protegen de las enfermedades y destruyen las células mutantes que pueden degenerar en dolencias graves. Además, regulan los niveles de colesterol y de glucosa.

El cardo mariano: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El cardo mariano, muy conocido por ser un protector del hígado, posee otras muchas propiedades, como mejorar la circulación sanguínea y disminuir las hemorragias nasales.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

El noni: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El noni tiene multitud de virtudes que ya conocían los curanderos tradicionales de Polinesia en tiempos pasados, por lo que lo consideraban una planta sagrada. Entre sus propiedades se encuentran reducir el dolor, mejorar las infecciones y equilibrar la presión arterial. Actualmente se comercializa en forma de cápsulas y de zumo.

Ácido hialurónico: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El ácido hialurónico es especialmente importante para la piel, manteniéndola tersa y joven durante más tiempo. También se utiliza para mantener sano el cartílago de las articulaciones.

lunes, 3 de noviembre de 2014

El fenogreco: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El fenogreco, conocido también como alhova, es una legumbre que se utiliza desde la antigüedad. Ya los griegos, los egipcios y los romanos la usaban, tanto en la cocina como para sanar determinadas dolencias. Entre sus propiedades se encuentran proteger el estómago y controlar los niveles de glucosa en sangre.

jueves, 30 de octubre de 2014

Garbanzos: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Los garbanzos son legumbres que proporcionan energía, además de gran cantidad de vitaminas y minerales. Sin embargo, deben consumirlos con moderación las personas con el estómago delicado o que tengan problemas intestinales.

martes, 28 de octubre de 2014

Colágeno: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El colágeno es la proteína que más abunda en el organismo. Favorece la regeneración del cartílago, mejorando y previniendo enfermedades como la artritis reumatoide y la osteoporosis, además de mantener la piel en buen estado. Los alimentos ricos en vitamina C propician la producción de colágeno.

jueves, 23 de octubre de 2014

Saúco, el árbol mágico. Propiedades medicinales y contraindicaciones

El saúco siempre ha sido considerado un árbol mágico, morada de elfos y otros seres benéficos. Se dice también que fue el árbol donde crucificaron a Jesús y donde se ahorcó Judas. Sus propiedades medicinales abarcan desde ser un remedio para los catarros hasta aliviar las enfermedades reumáticas.

miércoles, 22 de octubre de 2014

Las alubias: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las alubias, también denominadas fríjoles, judías secas o habichuelas, destacan por ser ricas en proteínas, muy energéticas y contener gran cantidad de fibra. Son beneficiosas para las personas que sufren diabetes o tienen los niveles de colesterol altos. Sin embargo, no son recomendables para quienes tienen el estómago delicado, que deben comerlas con moderación.

martes, 21 de octubre de 2014

Para qué sirve el ácido alfa lipoico: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El ácido alfa lipoico es un potente antioxidante que reduce la glucosa en sangre, protege el hígado, aumenta el beneficio de las vitaminas en el organismo y ralentiza el envejecimiento.

lunes, 20 de octubre de 2014

Lavanda: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La lavanda, además de su agradable aroma, es una planta sedante, disminuye los dolores e incluso sirve para ahuyentar a los insectos. En la antigüedad ya la utilizaban los romanos en sus baños relajantes.

sábado, 18 de octubre de 2014

Habas: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las habas, además de estar deliciosas, tienen multitud de propiedades, entre las que se encuentran el beneficio que producen a las personas que sufren anemia, y que son recomendables para quienes siguen una dieta para perder peso, por su bajo contenido en grasas.

viernes, 17 de octubre de 2014

El alga kombu: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El alga kombu es muy utilizada en Japón, y en todo el mundo es muy apreciada especialmente por las personas que tienen el estómago delicado, por la facultad que tiene de reducir las flatulencias que provocan las legumbres.

jueves, 16 de octubre de 2014

Para qué sirve la ortiga mayor: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La ortiga mayor, también conocida como ortiga verde, no tiene muy buena fama por la urticaria que produce su contacto. Sin embargo, posee multitud de propiedades, como su acción depurativa y su facilidad para cortar las hemorragias.

miércoles, 15 de octubre de 2014

Lentejas: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las lentejas aportan hierro, calcio y vitaminas B y C. Son un alimento extraordinario para las personas que están recuperándose de una enfermedad, siempre que tengan un estómago fuerte, y para las mujeres embarazadas, por su contenido en ácido fólico.

martes, 14 de octubre de 2014

Para qué sirve la fenilalanina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La fenilalanina es un aminoácido esencial, es decir, que el organismo no lo produce y hay que tomarlo con la dieta. Colabora con otras sustancias para controlar el apetito, mejorar la memoria y aliviar el dolor.

viernes, 10 de octubre de 2014

Para qué sirve la valeriana: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La valeriana es muy conocida por su efecto tranquilizante, recomendada en estados nerviosos, insomnio y periodos de estrés.

La remolacha: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La remolacha es una hortaliza que aporta multitud de beneficios al organismo. Cuida la salud de los ojos, mejora el tránsito intestinal y la pueden consumir las personas que estén siguiendo una dieta para perder peso.

jueves, 9 de octubre de 2014

Para qué sirve el hierro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El hierro es el oligoelemento más conocido de todos, y de inmediato nos viene a la mente la anemia que provoca su falta. Pero además, el hierro también es imprescindible para transportar el oxígeno por el cuerpo y para producir energía.

Para qué sirve el espino albar: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El espino albar, también conocido como espino blanco, tiene efecto hipotensor, es levemente sedante y beneficia al corazón. Además, si se toma en la dosis adecuada, no se le conocen efectos secundarios.

martes, 7 de octubre de 2014

La canela: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La canela, con su intenso aroma y su especial sabor, es una especia que se utiliza desde tiempos antiguos en repostería. Pero además posee multitud de propiedades, desde facilitar la circulación de la sangre, hasta mejorar los procesos inflamatorios.

sábado, 4 de octubre de 2014

Para qué sirve el cromo: propiedades, beneficios y carencia

El cromo tiene una gran importancia en la diabetes, ya que forma parte de lo que se llama Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF). Este oligoelemento previene o controla el exceso de glucosa en sangre, y es imprescindible para el metabolismo de las proteínas y las grasas. La mayor parte del cromo se concentra en los riñones, los huesos, el bazo y el hígado.

viernes, 3 de octubre de 2014

Para qué sirve la achicoria: propiedades y beneficios

La achicoria, además de utilizarse como un sucedáneo del café, tiene propiedades diuréticas, abre el apetito y es levemente laxante. Ya los romanos utilizaban sus hojas en ensaladas.

martes, 30 de septiembre de 2014

La col: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Ya en la antigüedad, el zumo de col junto con la miel se utilizaba para mejorar la tos. Y por vía externa, las hojas cocidas curaban las úlceras. El asma, la gota, la picadura de insectos, el reuma, la ciática y la bronquitis, todas son dolencias en las que se recomendaba la col para una pronta recuperación.

viernes, 26 de septiembre de 2014

Para qué sirve el boro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El boro se encuentra en muy pequeñas cantidades en el organismo, sin embargo, actualmente se sabe que su carencia puede desequilibrar el resto de minerales en el cuerpo. Este oligoelemento es importantísimo para prevenir la osteoporosis.

Arándano negro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El arándano, conocido también como mirtilo, es un arbusto que mide alrededor de un metro y medio de altura, de hojas verdes amarillentas y flores rosáceas. Sus beneficios van desde ser un reconocido antimicrobiano, hasta mejorar la microcirculación. Con fines medicinales se utilizan las hojas y el fruto.

miércoles, 24 de septiembre de 2014

El alga agar-agar: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El alga agar agar se utiliza desde tiempos antiguos en países como China y Japón, para depurar el organismo, ayudar a perder peso y para tratar el estreñimiento. Actualmente se usa en cocina para espesar alimentos y hacer gelatinas, con la ventaja de que no les añade sabor. Se comercializa en barras, copos, polvo y tiras. Puede formar parte de flanes, conservas de verduras y carne, helados y mermeladas.

lunes, 22 de septiembre de 2014

Para qué sirve el eleuterococo: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El eleuterococo, conocido también como ginseng siberiano, está considerado actualmente un adaptógeno que potencia la función mental y física, proporciona energía y estimula el sistema inmune.

sábado, 20 de septiembre de 2014

Semillas de cáñamo: propiedades, beneficios y efectos secundarios

Las semillas de cáñamo son una fuente extraordinaria de proteínas, utilizadas desde hace miles de años en países asiáticos. Actualmente se consideran un superalimento por su gran valor nutricional.

jueves, 18 de septiembre de 2014

Algas kelp: propiedades, beneficios y efectos secundarios

Las kelp son un conjunto de algas que aportan minerales, especialmente yodo, desintoxican el organismo de metales pesados y al mismo tiempo controlan la glucosa y el colesterol.

viernes, 12 de septiembre de 2014

Arándano rojo: propiedades, beneficios y precauciones

El arándano rojo es excelente para tratar problemas de las vías urinarias. Esta fruta no tiene un sabor muy agradable, por ello no suele utilizarse como alimento como sí ocurre con el arándano negro.

martes, 9 de septiembre de 2014

El coco: propiedades, beneficios y precauciones

El coco es una fruta con muchísimas propiedades, entre las que se pueden citar que es diurético, reduce el colesterol y posee gran cantidad de fibra. Además, por vía externa, el aceite de coco es excelente para la piel. Y el azúcar de coco, poco conocido todavía, es una alternativa más saludable al azúcar blanco que se consume habitualmente.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

El jengibre: propiedades, beneficios y precauciones

El jengibre es un tubérculo que procede de Asia y, posiblemente, es uno de los remedios naturales más conocidos en todo el mundo. La medicina tradicional china lleva miles de años utilizándolo por sus propiedades medicinales.

martes, 2 de septiembre de 2014

Para qué sirve el alga nori: propiedades, beneficios y precauciones

El alga nori mantiene el colesterol a raya, al mismo tiempo que sus nutrientes favorecen el cabello y la piel. Mucha gente la conoce porque es el alga con que se prepara el delicioso Sushi que encontramos en los restaurantes japoneses. Además, en forma de copos se puede utilizar en sopas, postres, arroces, ensaladas, pasta…

sábado, 30 de agosto de 2014

Para qué sirve la uña de gato: propiedades, beneficios y precauciones

De la uña de gato, conocida también como Uncaria tormentosa, se conocen sesenta especies distintas. Esta planta, procedente de Perú, se ha utilizado con fines médicos desde hace cientos de años.

jueves, 28 de agosto de 2014

El escaramujo: propiedades, beneficios y precauciones

El escaramujo es el fruto del rosal silvestre. Proviene  de las regiones montañosas de Europa y por su agradable sabor, y su riqueza en vitamina C, se puede encontrar en forma de infusión, mermelada o como suplemento nutricional.

El teff: propiedades, beneficios y precauciones

El teff es un cereal procedente de África, donde se consume desde hace más de 5000 años. Sus importantes cualidades nutricionales y su capacidad de adaptación, ha provocado que con el paso del tiempo haya llegado a otros continentes.

miércoles, 27 de agosto de 2014

Qué es la cosmética natural

La cosmética natural es cada día más conocida y reclamada, sobre todo por personas que descubren los peligros que en ocasiones conlleva para la salud el utilizar la cosmética tradicional.

lunes, 18 de agosto de 2014

Para qué sirve el poleo: propiedades, beneficios y precauciones

Esta planta, que florece en verano, proviene de la zona mediterránea y del oeste de Asia. Antiguamente se pensaba que ahuyentaba a las pulgas, por lo que se colgaba en el interior de las casas. También servía para perder peso y para tratar la enfermedad de la gota. Además, se mezclaba con la leche para darle mejor sabor.

sábado, 16 de agosto de 2014

Las moras: propiedades, beneficios y precauciones

La zarzamora crece en Europa, norte de África y Asia. Se encuentra en cualquier tipo de suelo, al borde de los caminos y en terrenos sin cultivar. Antiguamente, las hojas de esta planta ya se utilizaban para fortalecer las encías y curar las llagas bucales. Sus tallos son largos, flexibles y repletos de espinas. Sus flores son rosadas o blancas y su fruto, la mora, va cambiando de color al tiempo que va madurando. Empezando por el verde, pasando por el rojo y terminando en el negro.

lunes, 11 de agosto de 2014

La naranja: propiedades, beneficios y precauciones

La naranja proviene de China, donde ya se consumía hace miles de años, y del archipiélago malayo. Más tarde se extiende por el resto de Oriente a través de la Ruta de la Seda. En Europa comienza a cultivarse hacia el siglo XVI.

viernes, 8 de agosto de 2014

Para qué sirve la equinácea: propiedades, beneficios y precauciones

La equinácea proviene de las llanuras, praderas y regiones secas y rocosas de Estados Unidos. Los indios norteamericanos ya la utilizaban para cosas tan dispares como disminuir el dolor de garganta o como remedio para las mordeduras de serpiente.

jueves, 7 de agosto de 2014

La lechuga: propiedades, beneficios y precauciones

La lechuga posee gran cantidad de agua, pocas calorías y es rica en vitaminas y minerales. Se recomienda su consumo por sus propiedades diuréticas y para mantener en buen estado el intestino, por su contenido en fibra.

miércoles, 30 de julio de 2014

El roble: propiedades medicinales y simbolismo

El roble puede alcanzar los 30 m de altura, y crece en zonas húmedas de toda Europa. Los griegos lo respetaban por ser un árbol sagrado, los druidas lo veneraban por el mismo motivo y para los romanos era tan importante que se lo consagraron al dios Júpiter.

jueves, 24 de julio de 2014

Para qué sirve el aceite de rosa mosqueta: propiedades, beneficios y precauciones

La rosa mosqueta es un remedio excelente para la piel. Disminuye las estrías y las arrugas, posee propiedades antioxidantes y es hidratante. Crece en Argentina, Perú y Chile, donde se utiliza desde tiempos pretéritos para regenerar la piel y retrasar su envejecimiento.

martes, 22 de julio de 2014

Para qué sirve el hinojo: propiedades, beneficios y precauciones

El hinojo es digestivo, diurético y ayuda a eliminar el ácido úrico, por lo que es recomendable para quienes sufren gota. También conocido como anisete, es una planta que puede alcanzar los dos metros de altura. Sus flores son amarillentas y tienen un característico sabor dulzón, parecido al anís o al regaliz. Florece en verano.

jueves, 17 de julio de 2014

Las cerezas: propiedades, beneficios y precauciones


Las cerezas, además de deliciosas, son una fruta con propiedades diuréticas, antiinflamatorias y antirreumáticas. El cerezo proviene de los bosques de Europa, norte de África y Asia Occidental, aunque actualmente se cultiva en casi todas las regiones del planeta.

martes, 15 de julio de 2014

Para qué sirve la melisa: propiedades, beneficios y precauciones

La melisa mejora las digestiones, es tranquilizante y por vía externa reduce los dolores de cabeza. En el siglo X los árabes ya utilizaban esta planta para aliviar la tristeza. Además, forma parte, desde el siglo XVII, de la conocida "Agua del Carmen", de los Carmelitas Descalzos.

sábado, 12 de julio de 2014

La sandía: propiedades, beneficios y precauciones

La sandía es una fruta ideal para el verano, además de ser depurativa y muy útil cuando se sigue una dieta para adelgazar. Contiene gran cantidad de agua y aunque no destaca por su cantidad de nutrientes, es un alimento de bajo nivel calórico y muy refrescante.

viernes, 11 de julio de 2014

Para qué sirve el alga AFA: propiedades, beneficios y precauciones

El alga AFA potencia el sistema inmune, es depurativa y mantiene la salud del intestino. Forma parte del conjunto de algas verdiazules y crece al sur de Oregon, Estados Unidos. Es un alimento con multitud de propiedades, por la gran cantidad de nutrientes que contiene.

El tomate: propiedades, beneficios y precauciones

El tomate, además de ser un alimento refrescante, alcaliniza el organismo, proporciona energía y es diurético. Procede de México o Perú, aunque en la actualidad se cultiva en la mayoría de regiones de clima cálido del planeta.

jueves, 10 de julio de 2014

Para qué sirve la hierba luisa: propiedades, beneficios y precauciones

La hierba luisa mejora las digestiones, es relajante y disminuye los dolores de la menstruación. Esta planta puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Sus hojas son de color verde suave, y sus flores, blancas o azuladas, desprenden un agradable aroma.

miércoles, 2 de julio de 2014

El melón: propiedades, beneficios y precauciones

El melón es una fruta refrescante con un alto contenido en carotenos. Tiene propiedades depurativas y diuréticas. Procede del sur de Asia, aunque actualmente se cultiva en todas las regiones de clima templado y cálido del mundo.

viernes, 27 de junio de 2014

Para qué sirve la milenrama: propiedades, beneficios y precauciones

A la milenrama se la conoce también como: aquilea, flor de pluma, hierba de San José y hierba de los carpinteros. Esta planta crece en zonas secas y soleadas de Europa, África, Australia, Asia y Norteamérica. Puede llegar a medir metro y medio de altura. Sus hojas son de color verde oscuro y sus flores, que se dejan ver entre mayo y octubre, son blancas, rosadas o violáceas.

jueves, 26 de junio de 2014

El melocotón: propiedades, beneficios y precauciones

El melocotonero proviene probablemente de China, pero actualmente crece en todos los países de clima templado del mundo. Este árbol puede llegar a medir hasta ocho metros. Sus hojas son verdes y sus flores, de un color rosado, despiden un suave y agradable aroma.

martes, 24 de junio de 2014

Para qué sirve la tila: propiedades, beneficios y precauciones

El tilo, que así se llama el árbol del que proviene la tila, crece espontáneamente en los bosques de Asia y Europa. Sin embargo, actualmente se cultiva en todo el mundo. Este árbol puede llegar a medir 35 m de altura. Sus hojas son de color verde oscuro y sus flores amarillas, que crecen en verano, desprenden un delicado aroma.

viernes, 20 de junio de 2014

Para qué sirve el limón: propiedades, beneficios y precauciones

El limón proviene del Sudeste Asiático. Ya en el siglo XII, en los largos viajes por mar no faltaba este cítrico, pues ya se conocían sus beneficios y se había observado lo positivo que era para la salud. El limón es depurativo, diurético y rico en vitamina C.

jueves, 19 de junio de 2014

Para qué sirve la verbena: propiedades, beneficios y precauciones

La verbena, denominada también “hierba de los hechizos”, era conocida antiguamente por su utilización en rituales y por sus cualidades mágicas. Esta planta, de pequeñas flores azules, puede llegar a medir hasta 80 cm de altura, y crece al borde de los caminos y en cualquier terreno sin cultivar. Actualmente la verbena se comercializa en forma de infusión, en polvo y en extracto.

miércoles, 18 de junio de 2014

Para qué sirve el hongo Melena de león: propiedades, beneficios y precauciones

El Melena de león, conocido también como Yamabushitake, es un hongo muy valorado en países como Japón y China. Su nombre científico es Hericium erinaceus.

lunes, 16 de junio de 2014

Para qué sirve la salvia: propiedades, beneficios y precauciones

Aunque procede de Asia occidental, la salvia crece actualmente en toda la Europa mediterránea, especialmente en zonas montañosas y en lugares secos y soleados. Las hojas de la salvia son de un color verde grisáceo. Sus flores, entre azules y violetas, crecen en pleno verano, exactamente en el mes de agosto. Es una planta que desprende un agradable olor.

viernes, 13 de junio de 2014

Para qué sirve el hongo Córdiceps: propiedades, beneficios y precauciones

El Córdiceps, conocido también como Cordyceps sinensis o gusano de invierno, crece en el interior de una oruga, de la cual se alimenta. Este hongo fue descubierto por pastores tibetanos, que se percataron de que el ganado que se alimentaba en determinadas zonas estaba más vital y era más resistente a las enfermedades.

miércoles, 11 de junio de 2014

Para qué sirve la ruda: propiedades, beneficios y precauciones

La ruda se cultiva fácilmente en jardines y campos. Es una planta perenne, que puede llegar a medir hasta un metro y medio de altura. Su tallo está oculto bajo una corteza gris, y las hojas son de un color verde azulado. Las flores son amarillas, y crecen entre julio y septiembre. Esta planta desprende un olor fuerte y no muy agradable.

viernes, 6 de junio de 2014

Para qué sirve el hongo Coprinus: propiedades, beneficios y precauciones

La particularidad del Coprinus es que es rico en vanadio, lo que le convierte en un remedio interesante para la diabetes tipo I y II. Sus propiedades benéficas, a diferencia de la mayoría de hongos medicinales, fueron descubiertas por primera vez en Europa.

miércoles, 4 de junio de 2014

Para qué sirve el romero: propiedades, beneficios y precauciones

El romero es una planta de hojas perennes y puntiagudas, con un agradable aroma, que puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Sus flores son de un color azul suave o blancas con toques violáceos. Ya Carlomagno ordenó que en todos los monasterios del imperio se cultivase el romero, por los beneficios que proporcionaba.

lunes, 2 de junio de 2014

Para qué sirve el hongo Cola de pavo: propiedades, beneficios y precauciones

El Cola de pavo, o Coriolus versicolor,  se usa en la medicina tradicional china desde hace miles de años. Sus propiedades medicinales también son apreciadas en Sudamérica, no así en Europa, donde es un gran desconocido. A diferencia de otros hongos, el Cola de pavo no se utiliza en la cocina.

viernes, 30 de mayo de 2014

Para qué sirve el diente de león: propiedades, beneficios y precauciones

Esta planta procede de Grecia, pero crece en prácticamente todas las regiones del mundo. El diente de león tiene un tallo muy corto, por lo que sus hojas, de un color verde brillante, y sus flores amarillas se ubican muy cerca del suelo. Se encuentra en todas partes, desde praderas hasta el borde de los caminos, pero es mejor obviar aquellas plantas que crecen en lugares muy contaminados. Se recolecta en cualquier estación y se utiliza principalmente la raíz, aunque también la planta entera.

jueves, 29 de mayo de 2014

Para qué sirve la vitamina D: propiedades, beneficios y precauciones

La vitamina D es una vitamina liposoluble, que colabora en la formación de los huesos y propicia que se mantengan en buenas condiciones a lo largo de la vida. La luz del sol es fundamental para su creación. Sin embargo, el efecto que hace el sol en cada organismo depende de distintos factores: la coloración de la piel, la contaminación, los protectores solares, la ropa… Por ejemplo, las personas de piel blanca tienen más facilidad para crear vitamina D al tomar el sol, que las personas de piel más oscura.

miércoles, 21 de mayo de 2014

Para qué sirve el hipérico: propiedades, beneficios y precauciones

El hipérico es antidepresivo, mejora las gastritis y disminuye los miedos nocturnos de los niños. Ya Hipócrates, médico de la Antigua Grecia, lo aconsejaba para tratar las enfermedades que cursaban con inflamación.

El champiñón del sol: propiedades, beneficios y precauciones

Los hongos acompañan al ser humano desde hace miles de años, beneficiando su salud gracias, principalmente, a los polisacáridos que contienen. El origen del champiñón del sol está en Brasil, en una pequeña región del estado de Sao Paulo, denominada Piedade. En esta zona la comunidad japonesa es importante, y son precisamente los nipones los que impiden la definitiva desaparición de este hongo. Se interesa por él el Dr. Inosuke Iwade, y lo muestra a sus colegas científicos en el año 1965. A partir de ese momento, los estudios sobre el champiñón del sol se multiplican, evidenciando sus asombrosas virtudes.

sábado, 17 de mayo de 2014

Aloe vera: propiedades, beneficios y precauciones

La planta del aloe se podría decir que no posee tallo, y la forman un grupo de hojas carnosas de color verde, rodeadas de una especie de dientes puntiagudos. Su altura puede llegar a los 50 cm y sus flores son amarillo-rojizas.

jueves, 15 de mayo de 2014

El ajo: propiedades, beneficios y precauciones

El ajo proviene del centro de Asia, pero crece en toda la zona mediterránea desde tiempos pretéritos. Este alimento nace casi con el ser humano, ya los antiguos egipcios lo entregaban a sus dioses en forma de presente, por el gran valor que representaba. En Grecia lo cultivaban al borde de los caminos para que los protegiese de toda mala influencia.

miércoles, 14 de mayo de 2014

La uva: propiedades, beneficios y precauciones

La vid es un arbusto trepador, con muchísimas variedades. Las hojas son de un verde más suave o fuerte dependiendo de la variedad. Las propiedades medicinales se encuentran en las hojas, las uvas y las semillas. Esta planta proviene de Grecia y Asia menor, pero se desarrolla en la zona occidental de Asia, en Europa meridional y en el norte de África. Aunque actualmente la vid está presente en todas las regiones de clima templado del planeta.

martes, 13 de mayo de 2014

El café: propiedades, beneficios y precauciones

La planta del café puede llegar a medir hasta seis metros de altura. Su tallo es fino, y sus hojas son perennes y brillantes. Las flores son blancas, y se dejan ver entre los meses de febrero y mayo. Las bayas del café surgen entre septiembre y diciembre, y son de un suave color rojo. Cada baya guarda en su interior dos semillas. De la planta se utilizan principalmente sus semillas, pero también sus hojas.

lunes, 12 de mayo de 2014

Propiedades medicinales del orégano

El orégano se utiliza principalmente para mejorar la tos seca y repetitiva que en ocasiones acompaña a los catarros. Además es una especia muy utilizada en la cocina.

domingo, 11 de mayo de 2014

Manzana: propiedades y beneficios

La manzana ya existía en el periodo Paleolítico. Con el tiempo se extiende por todo el mundo y llega al continente europeo a través de Oriente Medio. Siempre ha sido considerada una fruta tan exquisita, que los romanos la consumían con la pretensión de ser inmortales.

Astrágalo: propiedades, beneficios y precauciones

Esta planta se utiliza desde hace miles de años en la medicina tradicional China, principalmente para aumentar la vitalidad y para mejorar distintas enfermedades crónicas.

sábado, 10 de mayo de 2014

Brócoli: propiedades, beneficios y precauciones

Diversos estudios le reconocen actualmente al brócoli su capacidad anticancerígena, ya que disminuye la proliferación de algunos tipos de tumores.

viernes, 9 de mayo de 2014

Factores de transferencia: propiedades, beneficios y precauciones

Los factores de transferencia son esenciales para el sistema inmunológico, permitiéndole responder ante las agresiones de un modo más completo y eficaz. Toma contacto con esta sustancia por primera vez, en 1949, el Dr. H. Sherwood Lawrence, un inmunólogo y experto en enfermedades infecciosas, que colaboró en la creación de la rama de la biología que investiga la función de los linfocitos, que son los glóbulos blancos encargados de la producción de los anticuerpos que combaten las infecciones y otras enfermedades.

jueves, 1 de mayo de 2014

Qué es el gluten, alimentos que lo contienen y los problemas que provoca

El gluten es una glucoproteína que está presente en algunos cereales. Muchas personas la asimilan sin problemas, pero una parte de la población reacciona a ella de forma exagerada con diversos síntomas: problemas digestivos, vómitos, pérdida de apetito… La intolerancia al gluten se denomina enfermedad celiaca, y la sufren más mujeres que hombres.

martes, 29 de abril de 2014

La granada: propiedades, beneficios y precauciones

Esta fruta proviene de la antigua Persia, e incluso se han hallado restos de ella en tumbas egipcias. Los romanos la utilizaban para tratar las enfermedades intestinales.

Para qué sirve el castaño de indias: propiedades, beneficios y precauciones

El castaño de indias se conoce por su excelente capacidad para mejorar la circulación sanguínea, beneficiando a personas que sufren varices, flebitis, hemorroides…

sábado, 26 de abril de 2014

Para qué sirve el maitake: propiedades, beneficios y precauciones

El maitake crece en Estados Unidos, en Europa y en Japón. Los orientales lo usan desde hace más de dos mil años como alimento en su cocina, y como complemento medicinal.

miércoles, 23 de abril de 2014

Avena: propiedades, beneficios y precauciones

La avena es uno de los cereales que más hierro contiene, ideal para personas que necesitan mejorar su vitalidad. Es una planta cuyo tallo puede llegar a medir hasta un metro de altura. Ya se cultivaba en Europa Central terminando la Edad del Hierro, y actualmente crece en todas las regiones de clima templado del mundo.

martes, 22 de abril de 2014

Semillas de chía: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Las semillas de chía son una fuente extraordinaria de aceites grasos esenciales (omega 3 y omega 6), además de ser ricas en vitaminas y minerales.

jueves, 3 de abril de 2014

Para qué sirve el reishi: propiedades, beneficios y precauciones

El reishi o Ganoderma lucidum, se alimenta generalmente de las raíces de árboles viejos o muertos. Poco conocido en España, este hongo sin embargo se utiliza en países como China y Japón desde hace más de dos mil años. Para la medicina tradicional China es uno de sus más importantes alimentos, hasta el punto de denominarlo la Seta de la inmortalidad.

jueves, 27 de marzo de 2014

Cebolla: propiedades, beneficios y precauciones

La cebolla es uno de los alimentos más beneficiosos para la salud. Se le conocen propiedades antibióticas, depurativas y diuréticas. Proviene de Asia occidental, aunque otras opiniones aseguran que surge por primera vez en Hungría. En la actualidad se cultiva en todo el mundo y existen multitud de variedades.

miércoles, 26 de marzo de 2014

Para qué sirve el anís verde. Propiedades medicinales

Se cree que proviene de Grecia, Medio Oriente, Creta y Egipto; aunque se desarrolló por toda Europa en la Edad Media. Actualmente crece en todas las zonas cálidas del planeta. En la antigüedad el anís era una planta tan apreciada, que se utilizaba para pagar los impuestos.

Para qué sirve el ginkgo biloba: propiedades y precauciones

El ginkgo biloba tiene multitud de propiedades benéficas para la salud, pero una de las más conocidas es su efecto sobre la microcirculación, tanto a nivel periférico como cerebral. Proviene de Japón y China, y aunque en la actualidad ya no crece de manera espontánea, se cultiva en todas las regiones de clima templado del mundo.

sábado, 22 de marzo de 2014

Acelgas: propiedades, beneficios y precauciones

La acelga crece de forma natural en toda la Europa Mediterránea, y además se cultiva en todas las regiones de clima templado del mundo. Se han realizado investigaciones para examinar su efecto antioxidante y su capacidad para disminuir determinados tipos de tumores.

domingo, 16 de marzo de 2014

Para qué sirve la alfalfa: propiedades y componentes

La alfalfa crece en zonas de clima templado y se utiliza, entre otras cosas, para ayudar a limpiar el organismo de sustancias tóxicas. Es una planta que puede medir hasta setenta centímetros de altura. Sus hojas son dentadas por la punta, posee muchas flores, generalmente de color violáceo, que se concentran en grupos. Para usos medicinales se utiliza toda la planta.

lunes, 10 de marzo de 2014

Para qué sirve el alga espirulina: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La espirulina es un alga diminuta de agua dulce que crece en el lago Texcoco (México), pero que actualmente se cultiva en distintos países del mundo. Sus beneficios como alimento se conocen desde tiempos remotos, pues se dice que ya los aztecas la consumían.

miércoles, 19 de febrero de 2014

Para qué sirve el aceite de krill: propiedades y beneficios

El krill se desplaza por el mar en grandes grupos y es el alimento predilecto de ballenas, focas y pingüinos. Se sabe que existen 85 especies de este crustáceo, pero la más numerosa es el krill antártico, que además tiene una combinación de nutrientes muy benéficos que el organismo absorbe con suma facilidad.

lunes, 10 de febrero de 2014

Para qué sirve la vitamina B8: propiedades y alimentos

La vitamina B8, llamada también Biotina o vitamina H, es una vitamina hidrosoluble que forma parte del complejo B. Su toxicidad es nula, ya que el organismo elimina el exceso de una manera natural.

jueves, 23 de enero de 2014

Qué es y para qué sirve la inulina: propiedades y alimentos

La inulina forma parte del conjunto de los oligosacáridos, que son carbohidratos de cadena corta esencialmente importantes por su acción prebiótica. Como suplemento generalmente se extrae de la raíz de la achicoria, una planta que destaca principalmente por su efecto benéfico para el hígado y el sistema digestivo.

miércoles, 15 de enero de 2014

Para qué sirven los ácidos grasos esenciales: omega 3 y omega 6

Los ácidos grasos esenciales son grasas que el cuerpo precisa, pero que al no ser capaz de sintetizarlas necesita adquirirlas a través de los alimentos o de suplementos.

jueves, 9 de enero de 2014

Para qué sirve el tomillo: propiedades y componentes

El tomillo está indicado para problemas digestivos, es un tónico suave y combate el mal aliento. Los romanos lo utilizaban para darle un sabor especial a sus quesos. 

martes, 7 de enero de 2014

El olivo en la antigüedad y en la mitología. Tipos de aceite de oliva

Se cree que el cultivo del olivo comenzó aproximadamente hace seis mil años, en la zona que se encuentra entre Grecia y Siria. Son los fenicios quienes traen a España este árbol, aunque serán los romanos los que llenarán el país de olivos. Hasta tal punto era importante, que el emperador Adriano ordenó que las monedas llevasen una rama de olivo grabada.