martes, 7 de octubre de 2014

La canela: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La canela, con su intenso aroma y su especial sabor, es una especia que se utiliza desde tiempos antiguos en repostería. Pero además posee multitud de propiedades, desde facilitar la circulación de la sangre, hasta mejorar los procesos inflamatorios.

Canela



Sus propiedades medicinales no son apreciables cuando se utiliza en la cocina, para ello hay que tomarla en extracto, cápsulas o infusión.






Algunos componentes importantes de la canela
  • Alfa-pineno, limoneno y linalol.
  • Mucílagos, taninos, alcanfor, sacarosa, flavonoides y fibra.
  • Vitaminas: A, B1, B3 y C.
  • Minerales: calcio, cobalto, cromo, fósforo, magnesio, potasio, yodo, boro, zinc, cloro, cobre, hierro, sodio y estroncio.

Propiedades de la canela
  • Mejora las bronquitis y los refriados.
  • Disminuye las bacterias bucales, por lo que es beneficiosa para mantener la salud de los dientes y las encías, además de disminuir el mal aliento.
  • Mejora las digestiones.
  • Previene las infecciones por hongos.
  • Mejora la concentración.
  • Facilita la circulación de la sangre.
  • Nutre y mantiene la salud del cabello.
  • Regula el ciclo menstrual.
  • Es beneficiosa para las personas que siguen una dieta para perder peso.
  • Es relajante.
  • Disminuye levemente el colesterol y los triglicéridos.
  • Reduce la glucosa en sangre en la diabetes tipo II, aunque se siguen realizando estudios al respecto.

Contraindicaciones de la canela

Las mujeres embarazadas o que estén lactando, es conveniente que consulten con su médico antes de tomar suplementos de canela.

Las personas que sufran úlceras gástricas o intestinales, y quienes tengan algún problema cardiaco, deben consumir la canela con moderación.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados


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