viernes, 5 de diciembre de 2014

La calabaza: propiedades, beneficios y contraindicaciones

La calabaza, además de su delicioso sabor, fortalece el sistema inmunológico y es diurética. Asimismo, las pipas y el aceite de calabaza, que se obtiene prensando en frío las semillas crudas, también tienen multitud de propiedades que benefician nuestra salud.


Calabaza


Esta planta, que puede llegar a medir diez metros de largo, tiene grandes hojas y flores amarillas que crecen en verano. Ya en la antigüedad, la calabaza se recomendaba para mejorar las inflamaciones.





Información nutricional de la calabaza

  • Ácidos esteárico, linoléico, palmítico y oléico.
  • Alcaloides y enzimas.
  • Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio y zinc.
  • Vitaminas: C, B1, B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), D y E.
  • Betacarotenos.
  • Omega 3.
  • Triptófano.
  • Fibra.
  • Flavonoides.

Propiedades de la calabaza

  • Ayuda a expulsar mucosidad.
  • Es recomendable para personas que sufren cataratas, problemas cardiovasculares y para quienes están siguiendo una dieta para perder peso.
  • Colabora en el buen funcionamiento del páncreas.
  • Fortalece el sistema inmune.
  • Es diurética.
  • Remineraliza el organismo.
  • Es hipotensora.
  • Las pipas de calabaza son útiles en caso de algunos tipos de lombrices. A la tenia no la mata, pero la deja indefensa, además sin ningún efecto secundario. También mejoran las depresiones leves y ayudan a dormir mejor.
  • El zumo de calabaza posee propiedades laxantes.

Precauciones y contraindicaciones de la calabaza

La calabaza no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. Simplemente, deben comerla con moderación aquellas personas que no la toleren bien.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados


4 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Gracias por tu comentario Rubén. Un saludo.

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    2. Son estupendas también para los niños. Así que las niñeras y canguro en casa que tomen buena nota de sus propiedades

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    3. Gracias por tu comentario Mavi. Saludos.

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